影片聚焦英国著名的旅行作家布鲁斯·查特文，他因感染艾滋病于1989年去世，而他的多年好友赫尔佐格在如今仍用该片表达了怀念。 影片以极为私人的笔触描绘两人多年的知己之情，查特文怀着对真相的热情，走到了世界的各个角落，而赫尔佐格也上路，去探访查特文一直着迷的东西——游牧生活，“那些狂野的角色、奇怪的梦想者，关于人类存在的本质的远大概念”。
《单挑求生高手》是个跳脱以往生存游戏形态的新节目，广邀世界上最顶尖的冒险家、生存好手及野外求生专家，对决以身为第一个步行亚马逊河全长而声名大噪的探险家艾德史塔福特。每集节目中，艾德将和各路生存好手在全亚洲最美丽却艰困的自然环境中一较高下，争夺「最快完赛」的头衔。过去，艾德已经领衔一系列类似且大受欢迎的探索频道节目，像是单独受困在荒岛上生活60天的《单挑荒野》，或是被丢到地球上各种险恶地点自生自灭的《单挑荒野绝境》。这次，他不但要生存，还要冒着死伤的危险并赌上他的名声，证明他是全世界最强的生存专家。
冒险达人埃德·斯塔福德这次选择和妻子劳拉、2岁的儿子蓝恩一起冒险，他们将在印度尼西亚的一个荒岛上共度一个月，以寻求更健康的家庭生活。
